Fotos: San Francisco Travel
A vida pode ser imprevisível como uma caixa de chocolates, mas em São Francisco ela sempre vai ser doce! Os produtores de chocolate da Bay Area têm como inspiração sabores locais e internacionais. Então, se você é chocolátra de carteirianha, prepare o paladar para se aventurar pelas combinações mais inusitadas nas lojas da cidade.
San Francisco Travel preparou uma lista das melhores abaixo, confira:
The Candy Store (1507 Vallejo St.) – @thecandystoresf
Se você não pegou a época das bombonieres, vai adorar a Candy Store. A loja é especializada em doces e chocolates à moda antiga, que você nem lembra mais que existem ou não conheceu, como wafers Necco e Pixy Stix para as crianças (ou quem quer voltar a ser uma).
Charles Chocolate (535 Florida St.) – @charleschoco
A única coisa melhor do que uma caixa de chocolate é uma caixa feita de chocolate. Chuck (Charles) Siegel é um chocolatier autodidata que começou a aperfeiçoar sua arte nos anos 1980. É uma excelente escolha para qualquer pessoa que prefira uma combinação de castanhas com chocolate. As barras e as castanhas com cobertura são clássicas para você saborear na viagem.
Chocolate Covered (4069 24th St.) – @chocolatecoveredcafe
A Chocolate Covered de Noe Valley é muito famosa na região e vende mais de 900 tipos de chocolate. A loja obtém seus produtos no mundo todo, mas dá prioridade aos chefs da cidade. Eles têm novidades todo dia e sempre um sabor bem peculiar para você experimentar.
Dandelion Chocolate (740 Valencia St.) – @dandelionchocolate
Na Dandelion Chocolate em Mission District, é possível planejar uma tarde inteira na companhia dos chocolates. A pequena loja oferece passeios pela fábrica em inglês e espanhol, e os clientes podem assistir a aulas para adultos e crianças sobre a história e o processo de produção do chocolate. E, depois de tanto trabalho, nada melhor do que uma barra de chocolate.
Ghirardelli (diversos locais) – @ghirardelli
O famoso produtor de chocolate também dá nome a uma das atrações mais famosas de São Francisco, a Ghirardelli Square, e o legado da família na cidade começou na época da Corrida do Ouro. Um dos cinco locais em São Francisco onde você pode comer morangos cobertos com chocolate, sundaes gigantes e comprar caixinhas como souvenir.
Ginger Elizabeth Chocolates (3108 Fillmore St.) – @gingerelizabeth
Ginger Elizabeth, do norte da Califórnia, oferece 24 sabores de bombons com ingredientes típicos da região. Além deles, você encontra macarons, sorvete e chocolate quente, tudo em um cenário rosa bem millennial que vai ficar lindo nas suas redes sociais.
Jade Chocolates (4207 Geary Blvd.) – @jadechocolates
A loja fica em Inner Richmond e é conhecida pela infusão de chás asiáticos, temperos e frutas em seus produtos. A produtora Mindy Fong cria trufas com sabores como manjericão tailandês, lichia rosa, caramelo de curry e muito mais. O local ideal para aquele chocolate quente e chás de folha muito especiais.
Museum of Ice Cream (1 Grant Ave.) – @museumoficecream
No Museum of Ice Cream você explora um mundo inspirado nessa paixão mundial. Os salões mudam de temática constantemente e você pode degustar provas de diversos sabores. E ainda tem uma lojinha de presentes peculiar. É necessário comprar ingressos antes de ir e não seesqueça de levar sua câmera – o local é super instagramável!
The San Francisco Chocolate Factory (1519 Mission St.)
Se estiver voltando de Napa ou Sonoma com algumas garrafas de vinho para os amigos, aproveite para comprar chocolates e harmonizar os presentes. Um sommelier da casa harmoniza chocolate com vinhos há quase 20 anos, tornando esse o local perfeito para quem está voltando dos vinhedos.
See’s Candies (diversas lojas) – @seescandies
A See’s Candies existe em vários países, mas começou na Califórnia. São Francisco foi a primeira cidade onde a cadeia se expandiu após começar em Los Angeles.
tinyB Chocolate (190 Evelyn Way) – @tinybchocolate
Brigadeiro com gosto de Brasil? São Francisco te convida a provar as delícias brasileiras dessa loja charmosa. Os brigadeiros trazem sabores como coco, maracujá e gengibre com laranja. Deu água na boca, não é mesmo?
XOX Truffles (754 Columbus Ave.)
A história da XOX Truffles é tão doce quanto as trufas. Os sócios se conheceram em um evento de culinária em São Francisco e se casaram depois. Eles criaram uma empresa de “chocolate com pegada francesa” no final dos anos 1990. O chef Jean-Marc Gorce e sua esposa Casimira ainda vendem trufas juntos em North Beach e no San Francisco International Airport.
Z Cioccolato (474 Columbus Ave.) – @z.cioccolato
“Ciccolato” significa chocolate em italiano, mas você vai encontrar muitos outros tipos de doces nesta doceria de North Beach. A loja se orgulha de ter um fudge premiado e de sua especialidade: a torta de manteiga de amendoim de sete camadas.
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